每次穿书都被迫神转折_55（2 / 2）
纵观历史上那些天才名厨的经历，他们或许有远超于普通人的地方,或是舌头格外敏锐,或是刀功格外厉害,或是对食材的理解非同一般，但除去这些，他们全有一个共同点,那就是像《卖油翁》里的老翁一样，无他，但手熟尔。这点尤为重要。
所以颜晋耘得在基本功上下大力气。
正好他收了孙二当徒弟嘛,他就带着徒弟一起练习基本功了。每天上午，孙二都要练习刀功。他是一个毫无基础的新人,不可能一上来就切菜,就算萝卜便宜，也不能随意地糟蹋啊。因此,孙二每天就练习空切，就是拿着刀在墩子上空着切,墩子上什么都没有。颜晋耘为他准备好了细棉布和药水,要是伤了手，马上就能处理了。
一开始是右手拿刀练空切，之后还要换作左手拿刀空切,两只手都得练。几天空墩子切下来，孙二两只胳膊都肿了。晚上睡觉时只觉得胳膊又疼又酸、又肿又涨。
孙二是干惯了农活的。他平日里上山砍柴、下地种田，哪一个不累呢，按说早已经历练出来了。可经历过密集的空切训练后，他才知道，以前吃的苦都不算苦啊！
颜晋耘练习颠勺，只会比孙二更累。 ↑返回顶部↑
所以颜晋耘得在基本功上下大力气。
正好他收了孙二当徒弟嘛,他就带着徒弟一起练习基本功了。每天上午，孙二都要练习刀功。他是一个毫无基础的新人,不可能一上来就切菜,就算萝卜便宜，也不能随意地糟蹋啊。因此,孙二每天就练习空切，就是拿着刀在墩子上空着切,墩子上什么都没有。颜晋耘为他准备好了细棉布和药水,要是伤了手，马上就能处理了。
一开始是右手拿刀练空切，之后还要换作左手拿刀空切,两只手都得练。几天空墩子切下来，孙二两只胳膊都肿了。晚上睡觉时只觉得胳膊又疼又酸、又肿又涨。
孙二是干惯了农活的。他平日里上山砍柴、下地种田，哪一个不累呢，按说早已经历练出来了。可经历过密集的空切训练后，他才知道，以前吃的苦都不算苦啊！
颜晋耘练习颠勺，只会比孙二更累。 ↑返回顶部↑