美食:随机摆摊,顾客追我十条街 第208节(3 / 4)

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  “农场在哪来着?”
  “在江东,老板住在江东那边时间多,口城不常来,不过这次买了别墅,应该后面也会常住吧。”
  “不清楚,老板咱不住大厦啊,我想念老板做的员工餐,嘤嘤嘤。”
  大东收到消息就马不停蹄的赶到了林周所住的别墅。
  看着院子里的一排排色泽枣红的烤鸭胚子,眼睛刷的下就亮了。
  哇塞,烤鸭!
  这谁不爱啊!
  还没开口,口水就先一步分泌了。
  “老板,我来了,有什么我能帮忙的吗?”
  大东吸溜着口水,看着林周说道。
  “你看着院子里的这些烤鸭啊,皮水在这里,晾干后,哪里颜色深浅不一,就刷一点补上去,我回屋制作烤鸭配料。”
  烤鸭这种吃食,最有名的可分为北京烤鸭跟南京烤鸭。
  各有各的吃法,口味上也是有区别的。
  南京烤鸭,斩块,浇上特制的红卤水,略甜微酸﹐鲜咸适度。
  北京烤鸭,切片,配上春饼,黄瓜葱丝,甜面酱这些东西,卷成饼来吃。
  当然还有更多的吃法。
  但林周一个人也准备不了太多食材就按照这两大类准备就是了。
  按照系统的任务要求,他什么都不准备,直接卖烤好的鸭子,一只一只的卖最方便省事。
  但想吃的好,还得在费点功夫。
  不然都对不起自己这辛苦几小时的准备工作。
  烤鸭的繁琐程度,也算是他摆摊以来最耗时的食物了。
  林周一边揉着面,一边看向锅里熬的红卤水,忙的不行。
  切葱丝,黄瓜丝的工作,也就交给大东了。
  等到所有准备工作都完成后,就剩下最重要的步骤了。
  烤鸭烤鸭,当然得烤出来!
  本周的三轮车被系统改造的非常彻底。
  柜台上面是案台,摆放东西,挂出炉烤鸭的地方。
  底下车厢里就是一个大大的烤炉。
  有放置木柴作为燃料的地方,也有挂烤鸭的一地方,一炉能挂二十只烤鸭,非常的大。
  林周愿称这烤炉为黑科技。 ↑返回顶部↑

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