第一百二十九章 腌咸菜（3 / 5）
“你说的也对。
晒吧，总不能让这些菜坏掉。”
林蝶衣和胖美妞大姨忙了一下午，晒了两大盆土豆干，三盖帘豆角干，三盖帘黄瓜干还有两盖帘南瓜干。
红辣椒穿了三串。
咸菜淹了三坛，辣椒酱淹了两坛子。
林蝶衣腌咸菜的时候胖美妞大姨眼睛都直了，第一次看见有人这么腌咸菜，太费事，用料也太多，又是花椒又是大料，还有香叶，辣椒，蒜，姜，盐，醋……甚至还要加白糖，豆油要热，酱油要煮，西红柿要熬，辣椒酱里竟然还要加鸭梨苹果芝麻花生碎，这还是咸菜吗？
这样淹出来的咸菜不得比家常菜还好吃啊？
“美妞，这个活儿真不好干，我要是知道你叫我回来是干这个活儿的，我都不回来。”
下午忙不过来的时候，林蝶衣跑去生产队大院把三表哥孙新宇拎了回来，让他剁辣椒，剁蒜，剁鸭梨苹果碎，这会儿，孙新宇被那些汁儿水呛得眼泪流了出来。
“不干活儿没得吃。”
“那可不行。”
孙新宇急忙放下擦眼泪的手，笑呵呵的看着林蝶衣，“美妞，这些东西啥时候能吃？”
“辣椒酱，黄瓜咸菜，蔬菜咸菜晚上就能吃。
豇豆要过些日子。”
“哎呀，辣椒酱待会儿就能吃，这东西肯定能好吃。”
“能不好吃吗，你也不看看放了多少东西？”
胖美妞大姨幽幽的说道。
哪里像他们似的，用大酱一拌就了事。
和美妞这个一比，他们那个都没法吃了。
“还好你家坛子多，盖帘也多。”
“坛子还是少了些。”
林蝶衣笑道，“那些鸭蛋和鹅蛋还没有淹呢。”
胖美妞大姨瞅了瞅院子里的两筐蛋，“这些人还算有良心，知道给你拿过来两筐蛋。
我那有一个有一个装猪油的坛子，猪油快吃完了，你拿来用吧。”
“不用，大姨，还有这么多菜呢，我想多淹些咸菜。”
林蝶衣说着，转头看向孙新宇，“三表哥，明天你去趟镇上帮我买几个坛子吧，再买两坛子酒。”
“又买酒干什么？”
胖美妞大姨不赞同的看着林蝶衣。
“酿葡萄酒。
那东西好喝，大姨也能喝。” ↑返回顶部↑
晒吧，总不能让这些菜坏掉。”
林蝶衣和胖美妞大姨忙了一下午，晒了两大盆土豆干，三盖帘豆角干，三盖帘黄瓜干还有两盖帘南瓜干。
红辣椒穿了三串。
咸菜淹了三坛，辣椒酱淹了两坛子。
林蝶衣腌咸菜的时候胖美妞大姨眼睛都直了，第一次看见有人这么腌咸菜，太费事，用料也太多，又是花椒又是大料，还有香叶，辣椒，蒜，姜，盐，醋……甚至还要加白糖，豆油要热，酱油要煮，西红柿要熬，辣椒酱里竟然还要加鸭梨苹果芝麻花生碎，这还是咸菜吗？
这样淹出来的咸菜不得比家常菜还好吃啊？
“美妞，这个活儿真不好干，我要是知道你叫我回来是干这个活儿的，我都不回来。”
下午忙不过来的时候，林蝶衣跑去生产队大院把三表哥孙新宇拎了回来，让他剁辣椒，剁蒜，剁鸭梨苹果碎，这会儿，孙新宇被那些汁儿水呛得眼泪流了出来。
“不干活儿没得吃。”
“那可不行。”
孙新宇急忙放下擦眼泪的手，笑呵呵的看着林蝶衣，“美妞，这些东西啥时候能吃？”
“辣椒酱，黄瓜咸菜，蔬菜咸菜晚上就能吃。
豇豆要过些日子。”
“哎呀，辣椒酱待会儿就能吃，这东西肯定能好吃。”
“能不好吃吗，你也不看看放了多少东西？”
胖美妞大姨幽幽的说道。
哪里像他们似的，用大酱一拌就了事。
和美妞这个一比，他们那个都没法吃了。
“还好你家坛子多，盖帘也多。”
“坛子还是少了些。”
林蝶衣笑道，“那些鸭蛋和鹅蛋还没有淹呢。”
胖美妞大姨瞅了瞅院子里的两筐蛋，“这些人还算有良心，知道给你拿过来两筐蛋。
我那有一个有一个装猪油的坛子，猪油快吃完了，你拿来用吧。”
“不用，大姨，还有这么多菜呢，我想多淹些咸菜。”
林蝶衣说着，转头看向孙新宇，“三表哥，明天你去趟镇上帮我买几个坛子吧，再买两坛子酒。”
“又买酒干什么？”
胖美妞大姨不赞同的看着林蝶衣。
“酿葡萄酒。
那东西好喝，大姨也能喝。” ↑返回顶部↑