第183章 大锅炖(2 / 4)

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  “刚成亲那会儿,每天晚上我都睡不好。青山那呼噜打的震天。”
  丁翠兰一听这话,嘴角狠抽,不敢再提。
  出门在外,如果睡得不好,那可是太遭罪了。
  丁琬见她不说话,脱鞋上炕铺被子。
  被窝早放早捂热,等睡觉就暖了。
  不到半个时辰,杜二小过来敲门,告知饭菜好了。
  丁琬三人从屋里出来,跟着去了吃饭的屋子。
  屋子差不多有十平,张青山他们到了。
  屋子中间个灶,然后四周是凳子。
  大锅盖已经掀开,里面正发出“咕嘟……咕嘟……”的声音。
  锅里炖的鸡,上面放了好多卷子。
  卷子吸了一些汤汁,看着就诱人。
  灶台旁,是一盆黄线狭鳕(现代的明太鱼)焖豆腐。
  杜寡妇招呼大家坐下,笑眯眯的指着灶台,说:
  “在我们落霞镇,我家是唯一一家能吃大锅炖的店铺。好多镇上没有大锅的富户,都隔三差五来吃一顿。几位赶路辛苦,吃这个最能解乏。”
  “这蒜茄子、辣白菜,都是我们秋下自己腌的。你们随便吃,管够。卷子是二十个,还有十个馒头熥着呢,等热了我就给你拿过来。”
  说完,用筷子迅速把锅里的卷子,捡进盆里。
  又在锅里撒上小葱花,道:
  “可以了,几位客官慢用。”
  杜寡妇出去,丁琬拿起筷子,看着大家道:
  “出门在外就不讲究了。咱们一起围着灶吃,都别拘束。安公子多吃,别客气。”
  “好。”安辰点头,直接夹了个卷子。
  丁琬也夹了一个,大家纷纷动起了筷子。
  锅里不仅炖了鸡,还有粉条、蘑菇、大白菜。
  黄线狭鳕焖豆腐里的黄线狭鳕,刺就一根,吃着很方面。
  炖的时间也久,全都入味儿了。
  丁翠兰一连吃了两个卷子,不住地点头,说:
  “这东西感觉跟平日在家吃的不一样呢。他们是咋做的?一会儿问问。”
  丁琬听了笑着摇头,道:
  “这大锅炖就跟咱们吃香瓜一样。刚摘出来吃跟摘完回家吃,是两个味道。” ↑返回顶部↑

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