大院来了个霸王花[七零] 第54节（2 / 4）
她做的份量比较大，为的就是得到一个口味的测试结果。
大火烧开锅，肉丝下锅迅速翻动，变色后捞出来，辣椒油下锅，没有豆瓣酱，味道多少是会差一点。
不过在徐玉清手里，这也不算什么大事，这时候姜葱蒜倒进去，大火爆香。
为了不让肉丝变老，这道菜必须得快。
配菜倒进去翻炒变软，肉丝倒进去，徐玉清开始了调味。
酱油，老抽，糖，醋，鼻子轻轻一闻，徐玉清又倒了点醋。
香味已经崩发出来了，徐玉清也开始收尾了，勾芡。
鱼香肉丝得勾薄芡，迅速翻炒两下就盛出来。
酱料薄薄的挂在肉丝上，淡淡的酸味扑鼻，令人口舌生津。
徐玉清本来挺撑的，可是刚刚吃了山楂球，一下就开胃了，此时此刻看着眼前这盘令人垂涎欲滴的鱼香肉丝，一下就忍不住了。
登时就拿了双筷子，夹了小半碗，忍不住先往嘴里塞了一口再往外走。
“谢均礼！你尝尝！”
院子里，谢均礼听见喊声立刻直起腰来，脚旁的木材已经变成了木板子。
徐玉清很爱吃带酸口的菜，又开胃又下饭，带着分享的快乐，徐玉清夹了一筷子直接往谢均礼嘴里塞。
“咋样！好不好吃？”徐玉清期待的问道。
她也不知道现在这里有没有这道菜，印象中鱼香肉丝好像是川渝地区的菜系。
不过谢均礼去过川城。
想必应该吃过吧？
谢均礼一句话也没来的及说，嘴里就被塞了一道美味，下意识的咀嚼，口腔传来的味道让他一时之间都没办法说话，双眼微亮，忍不住看向徐玉清手里的碗。
“好吃！”
毫不犹豫的夸奖出口，徐玉清满足了，她开心的扬眉，从内而发的傲气令谢均礼微怔。
真好，这样，真的很好。
午日暖阳下，两人一起吃完了小半碗的鱼香肉丝，各自心满意足的打了个嗝。
“我这道菜打算冻起来，南方不缺菜，北方缺，这道菜有素菜，我现在就想测试一下冻了以后对口感的影响有多大，以及可以冻多久！”
她眼里发出来的光芒，很耀眼，谢均礼怔怔的看着她，眼神温柔，唇角也勾了起来，若是让战友们看见，指定认不出来这是那个冷面团长。
尝完了菜，徐玉清开始准备冻菜，她找来好四个碗，每碗一半，分的刚刚好，晒山楂的凳子还没来得及收好，正好菜放上去。
不过看着这太阳，徐玉清略有些担忧的看向谢均礼，“今天好像没有那么热，能结冰嘛？”
谢均礼也看了一眼，现在的温度还是很低，寒风阵阵，不过今天确实没有前两天那么冷，稍稍有些太阳，照在身上久了倒也觉得暖和。
“先放门口，别给太阳晒了，等晚点太阳落山了冻一个晚上就结冰了。”
谢均礼肯定的说道，要是一盆水还不好说，可就这一小碗菜，可是小意思，说到这，谢均礼刚来北方的时候不知道，洗干净的衣服就放外边晾着，好家伙，全结冰了。 ↑返回顶部↑
大火烧开锅，肉丝下锅迅速翻动，变色后捞出来，辣椒油下锅，没有豆瓣酱，味道多少是会差一点。
不过在徐玉清手里，这也不算什么大事，这时候姜葱蒜倒进去，大火爆香。
为了不让肉丝变老，这道菜必须得快。
配菜倒进去翻炒变软，肉丝倒进去，徐玉清开始了调味。
酱油，老抽，糖，醋，鼻子轻轻一闻，徐玉清又倒了点醋。
香味已经崩发出来了，徐玉清也开始收尾了，勾芡。
鱼香肉丝得勾薄芡，迅速翻炒两下就盛出来。
酱料薄薄的挂在肉丝上，淡淡的酸味扑鼻，令人口舌生津。
徐玉清本来挺撑的，可是刚刚吃了山楂球，一下就开胃了，此时此刻看着眼前这盘令人垂涎欲滴的鱼香肉丝，一下就忍不住了。
登时就拿了双筷子，夹了小半碗，忍不住先往嘴里塞了一口再往外走。
“谢均礼！你尝尝！”
院子里，谢均礼听见喊声立刻直起腰来，脚旁的木材已经变成了木板子。
徐玉清很爱吃带酸口的菜，又开胃又下饭，带着分享的快乐，徐玉清夹了一筷子直接往谢均礼嘴里塞。
“咋样！好不好吃？”徐玉清期待的问道。
她也不知道现在这里有没有这道菜，印象中鱼香肉丝好像是川渝地区的菜系。
不过谢均礼去过川城。
想必应该吃过吧？
谢均礼一句话也没来的及说，嘴里就被塞了一道美味，下意识的咀嚼，口腔传来的味道让他一时之间都没办法说话，双眼微亮，忍不住看向徐玉清手里的碗。
“好吃！”
毫不犹豫的夸奖出口，徐玉清满足了，她开心的扬眉，从内而发的傲气令谢均礼微怔。
真好，这样，真的很好。
午日暖阳下，两人一起吃完了小半碗的鱼香肉丝，各自心满意足的打了个嗝。
“我这道菜打算冻起来，南方不缺菜，北方缺，这道菜有素菜，我现在就想测试一下冻了以后对口感的影响有多大，以及可以冻多久！”
她眼里发出来的光芒，很耀眼，谢均礼怔怔的看着她，眼神温柔，唇角也勾了起来，若是让战友们看见，指定认不出来这是那个冷面团长。
尝完了菜，徐玉清开始准备冻菜，她找来好四个碗，每碗一半，分的刚刚好，晒山楂的凳子还没来得及收好，正好菜放上去。
不过看着这太阳，徐玉清略有些担忧的看向谢均礼，“今天好像没有那么热，能结冰嘛？”
谢均礼也看了一眼，现在的温度还是很低，寒风阵阵，不过今天确实没有前两天那么冷，稍稍有些太阳，照在身上久了倒也觉得暖和。
“先放门口，别给太阳晒了，等晚点太阳落山了冻一个晚上就结冰了。”
谢均礼肯定的说道，要是一盆水还不好说，可就这一小碗菜，可是小意思，说到这，谢均礼刚来北方的时候不知道，洗干净的衣服就放外边晾着，好家伙，全结冰了。 ↑返回顶部↑