大院来了个霸王花[七零] 第44节（2 / 4）
颜澜还没来得及劝，就看这叔侄俩已经抱上了，好笑的摇摇头，回厨房帮忙了。
出去之前，谢均礼特地和徐玉清打了一个招呼。
不过徐玉清忙着调馅，没多搭理就是了。
白萝卜馅处理起来回比较的麻烦，但是处理好了会很好吃。
萝卜的鲜甜，和肉的油润。
杀好水的白萝卜丝要洗干净盐味，拧干水分，这个颜澜一看就会了，连忙上前帮忙。
旁边还有剁好的肉馅，不过不是现在拌上。
把白萝卜丝放锅里翻炒，锅里放点蒜苗，葱段爆香，白萝卜丝倒进去。
加上从军区食堂要回来的胡椒，撒上盐，酱油，要是有虾米最好了。
海鲜的香味能很好的激发白萝卜的香味。
不过没有也没事，这样也很好吃。
炒过的白萝卜丝完全没有生辣味，嚼起来甜甜的，吃也吃不腻。
把肉馅倒进去，再次调味。
颜澜在旁边，认真记下徐玉清的每个步骤，不过看到她炒了白萝卜丝才拌馅，颜澜还是不免惊奇。
这太细了点，这么麻烦难怪好吃呢。
徐玉清没有注意到颜澜崇拜的眼神，认真的放着调料，盐，生抽，糖，胡椒，冷油封住。
“好了，可以包饺子了。”
终于大功告成，徐玉清甩了甩手臂，用两根筷子拌这一大盆馅，还真是累的很。
“好，我来包。”颜澜主动端走了馅料，她的面早就好了，就等着这个馅来擀皮了。
端上桌，颜澜开始揉面切剂子擀皮，徐玉清确定没什么需要自己帮忙的，就继续呆在厨房里了。
煲仔饭快好了，香味已经慢慢的渗出来了，接下来要做的就是煲仔饭里面的精华，饭焦。
淋着锅边倒入一圈油，听着里面传来的滋啦滋啦的声音，徐玉清仔细的听着。
！
好了。
用两块布端起来，放一边，徐玉清开始炒蔬菜。
清甜的大白菜猛火快炒，火很大，靠近锅边的白菜叶都有些焦了，这时候，倒水，倒酱油，一气呵成。
把菜盛出来，谢均礼他们还没回来，徐玉清洗干净手，出去包饺子。
“菜好了，一会他们回来就可以先吃了。”
颜澜眼睛一亮，“好嘞，这味道还真是香的我包饺子都没力气了，玉清你咋这么会做饭呢。”
徐玉清淡淡一笑，没说什么。 ↑返回顶部↑
出去之前，谢均礼特地和徐玉清打了一个招呼。
不过徐玉清忙着调馅，没多搭理就是了。
白萝卜馅处理起来回比较的麻烦，但是处理好了会很好吃。
萝卜的鲜甜，和肉的油润。
杀好水的白萝卜丝要洗干净盐味，拧干水分，这个颜澜一看就会了，连忙上前帮忙。
旁边还有剁好的肉馅，不过不是现在拌上。
把白萝卜丝放锅里翻炒，锅里放点蒜苗，葱段爆香，白萝卜丝倒进去。
加上从军区食堂要回来的胡椒，撒上盐，酱油，要是有虾米最好了。
海鲜的香味能很好的激发白萝卜的香味。
不过没有也没事，这样也很好吃。
炒过的白萝卜丝完全没有生辣味，嚼起来甜甜的，吃也吃不腻。
把肉馅倒进去，再次调味。
颜澜在旁边，认真记下徐玉清的每个步骤，不过看到她炒了白萝卜丝才拌馅，颜澜还是不免惊奇。
这太细了点，这么麻烦难怪好吃呢。
徐玉清没有注意到颜澜崇拜的眼神，认真的放着调料，盐，生抽，糖，胡椒，冷油封住。
“好了，可以包饺子了。”
终于大功告成，徐玉清甩了甩手臂，用两根筷子拌这一大盆馅，还真是累的很。
“好，我来包。”颜澜主动端走了馅料，她的面早就好了，就等着这个馅来擀皮了。
端上桌，颜澜开始揉面切剂子擀皮，徐玉清确定没什么需要自己帮忙的，就继续呆在厨房里了。
煲仔饭快好了，香味已经慢慢的渗出来了，接下来要做的就是煲仔饭里面的精华，饭焦。
淋着锅边倒入一圈油，听着里面传来的滋啦滋啦的声音，徐玉清仔细的听着。
！
好了。
用两块布端起来，放一边，徐玉清开始炒蔬菜。
清甜的大白菜猛火快炒，火很大，靠近锅边的白菜叶都有些焦了，这时候，倒水，倒酱油，一气呵成。
把菜盛出来，谢均礼他们还没回来，徐玉清洗干净手，出去包饺子。
“菜好了，一会他们回来就可以先吃了。”
颜澜眼睛一亮，“好嘞，这味道还真是香的我包饺子都没力气了，玉清你咋这么会做饭呢。”
徐玉清淡淡一笑，没说什么。 ↑返回顶部↑