第28节（2 / 2）
在他旁边，哈维面不改色地吐出了一小块猪骨头。
主菜是今晚这顿饭最让人惊艳的所在。
扒鸡，是鲁菜的一道名菜，讲求的是形色兼美，脱骨嫩滑，香透骨髓。无论是造型还是调味都有近乎严苛的要求。
但是毕竟身处海外，所处的条件有限，沈何夕只能……全靠自己发挥的本事了。
先用蜂蜜水涂满整只鸡然后自然晾干，求的是皮色油亮味道清甜，再入滚油锅中炸到金黄，也在这一步完成了整只鸡的定型和调色。
十六种调料的配材沈何夕也不过凑到了七八种，草果这种东西她远在异国实在是无能为力。与此同时，因为时间所限，火候也并没有达到十个小时以上的程度。
区区七个小时的焖压，区区几种调料的调配，没有老汤也没有合适的器具，就是在这样的条件下，打开锅盖的那一刻。
闻到那股香气，迈尔斯觉得乌克兰妹子的大长腿也不能让他更爽了。
微微的酱色，蜜里滚过，油里炸过，所谓的蜜里调油这几只鸡都经历了，还有恰到好处的调料的搭配和火候的掌控。
皮是酥软的，肉是透烂的，随手一提，骨肉分离。
种种的巧思和用心，为的只是在入口的一瞬间，让人觉得八方云动，风雷滚涌。
大餐过后，一点面条带了清淡的汤味，切成小丁的西红柿和红黄相间的鸡蛋花搭配着香菜浇在面上，清新可爱地摆在人们的面前。
沈何夕捧着一碗里面有个完整荷包蛋的面笑着对弗雷德说：“这是长寿面，我希望弗雷德能健康，快乐。”
杂乱的五味在这一碗面的抚慰下归于平淡，但是满满的幸福感让所有人都觉得心满意足。
吃完了面条的弗雷德小脸羞红地扑到沈何夕的怀里，凯瑟琳不甘示弱地也爬到了沈何夕的背上，亚瑟别别扭扭地站在沈何夕的前面，终于露出了一个灿烂的笑容。
他们和她是没有同一个姓氏的姐弟姐妹，但是他们是拥有同一个母亲并且彼此照顾的姐弟姐妹。
哈特先生满脸笑容，泰勒夫人用绣花的手绢轻轻擦拭着眼角，他们都祝贺哈特太太拥有这么可爱的四个儿女。
但是这一切并没有让何女士的心情好起来。
这一顿寿宴宾主尽欢，唯一的插曲出现在大家散场回家的时候。 ↑返回顶部↑
主菜是今晚这顿饭最让人惊艳的所在。
扒鸡，是鲁菜的一道名菜，讲求的是形色兼美，脱骨嫩滑，香透骨髓。无论是造型还是调味都有近乎严苛的要求。
但是毕竟身处海外，所处的条件有限，沈何夕只能……全靠自己发挥的本事了。
先用蜂蜜水涂满整只鸡然后自然晾干，求的是皮色油亮味道清甜，再入滚油锅中炸到金黄，也在这一步完成了整只鸡的定型和调色。
十六种调料的配材沈何夕也不过凑到了七八种，草果这种东西她远在异国实在是无能为力。与此同时，因为时间所限，火候也并没有达到十个小时以上的程度。
区区七个小时的焖压，区区几种调料的调配，没有老汤也没有合适的器具，就是在这样的条件下，打开锅盖的那一刻。
闻到那股香气，迈尔斯觉得乌克兰妹子的大长腿也不能让他更爽了。
微微的酱色，蜜里滚过，油里炸过，所谓的蜜里调油这几只鸡都经历了，还有恰到好处的调料的搭配和火候的掌控。
皮是酥软的，肉是透烂的，随手一提，骨肉分离。
种种的巧思和用心，为的只是在入口的一瞬间，让人觉得八方云动，风雷滚涌。
大餐过后，一点面条带了清淡的汤味，切成小丁的西红柿和红黄相间的鸡蛋花搭配着香菜浇在面上，清新可爱地摆在人们的面前。
沈何夕捧着一碗里面有个完整荷包蛋的面笑着对弗雷德说：“这是长寿面，我希望弗雷德能健康，快乐。”
杂乱的五味在这一碗面的抚慰下归于平淡，但是满满的幸福感让所有人都觉得心满意足。
吃完了面条的弗雷德小脸羞红地扑到沈何夕的怀里，凯瑟琳不甘示弱地也爬到了沈何夕的背上，亚瑟别别扭扭地站在沈何夕的前面，终于露出了一个灿烂的笑容。
他们和她是没有同一个姓氏的姐弟姐妹，但是他们是拥有同一个母亲并且彼此照顾的姐弟姐妹。
哈特先生满脸笑容，泰勒夫人用绣花的手绢轻轻擦拭着眼角，他们都祝贺哈特太太拥有这么可爱的四个儿女。
但是这一切并没有让何女士的心情好起来。
这一顿寿宴宾主尽欢，唯一的插曲出现在大家散场回家的时候。 ↑返回顶部↑